среда, 7 января 2015 г.

Усовершенствование простейшего гидрозатвора для вина и браги

Из простого магазинного гидрозатвора, литровой банки и шланга с водой сделал полноценный гидрозатвор.

При тихом брожении стандартные крышки-гидрозатворы, которые продаются на рынке и в магазинах, достаточно неплохо справляются. Но когда брожение происходит активно и бурлит, поднимая мезгу под самую крышку, то требуется более существенная система. Интенсивное выделение газов очень быстро выбрызгивает воду из емкости крышки-гидрозатвора и иногда забивает клапан мезгой. Выход очень простой, нужно снять поплавок(клапан) и вставить  наконечник крышки в шланг - семерку (7 мм). Чтобы шланг не вываливался из банки, его можно прикрепить прищепкой или утяжелить его конец отрезком медной трубки. Трубку вывести в ёмкость с водой. У вас будет 7-ми мм-ое отверстие по всей длине и любая пена с мелкой мезгой легко будет выталкиваться выходящим при брожении газом.


Комментариев нет:

Отправить комментарий